vingt-septの立食パティ―を一部ご紹介 auther:青木香保里
ちょっとだけ開店前の立食パーティーの様子を初公開!
立食と言っても、ちゃんと座って食べれるようになっています^^
写真には、冷前菜5品と冷えたシャンパンが写っていますが、パーティーが始まってから温かいお料理をお出しします。約10品前後のお料理とデザートをご用意致します。
この日のメニュー
・きのこマリネ
・ビシソワーズ
・ヒラメとカリフラワーのカルパッチョ
・オマール海老とセロリラーブのサラダ
・牡蠣
・蟹のふわふわスフレ
・じゃが芋のグラタン
・猪のトマト煮込み
・フォワグラソテー
・和牛ソテーとカボチャの詰め物
・和牛の冷しゃぶサラダ仕立て
・レアチーズケーキ
メニューは、その都度替わりますので上記のメニューが出るとは限りません。
また、貸切の場合お席での喫煙も可能です。
お料理のリクエストも受け賜わります。
結婚祝いや還暦祝い、忘年会などにぜひ(^^)/